E chi sono i protagonisti assoluti? Beh, ma i FIORI!
Io li ho sempre adorati, e la mia parte "esteta" li ha sempre scelti nel suo guardaroba: fiori provenzali, fiori colorati, grandi, bianchi e neri, monocolore, insomma, le proposte sono sempre molto varie e non c'è stagione in cui i fiori non vengano presentati.
Però i fiori, diciamocelo, hanno un utilizzo molto vasto!
Utile l'utilizzo anche nelle tisane, come la Tisana ai boccioli di rosa ( disintossicanti), preparata con altre squisitezze per un effetto depurativo ( radice di ginger, semi di guaranà, rooibos ) .
Ma sono anche ottimi in cucina.
Per esempio, i fiori di ANGELICA sono di un colore lavanda/blu, o rosa acceso, ed hanno un sapore che ricorda la liquirizia. Oppure il fiore della BORRAGINE, di un bel blu, e il gusto ricorda il cetriolo!
Per non parlare della CICORIA, nella quale l'amaro è più accentuato nei petali e nei boccioli, e messi in salamoia sono ottimi.
La LAVANDA, dolce , speziata, profumata, da un tocco in più per piatti dolci o salati. A Marsiglia viene utilizzato per fare un tipico biscotto, le "Navette".
La VERBENA ODOROSA ha fiori bianchi che ricordano il limone, ottimi nei the e nei dolci.
E poi ancora IMPATIENS, che può fungere da decorazione in cucina.
Ho inserito alcuni fiori che venivano anche utilizzati da Edward Bach, e che sono diventati i più famosi rimedi in Floriterapia, i FIOR DI BACH.
I rimedi son 38, sono dei fiori molto semplici, discreti, ma con grandissime qualità, e possono essere definiti lo strumento naturopatico per eccellenza.
La qualità del fiore, attraverso l'acqua in cui è contenuto, ci permette di riequilibrare un nostro stato, che può essere una paura, uno stato d'incertezza, di scoraggiamento, di ipersensibilità alle influenze e alle idee degli altri...
Questi fiori hanno grandi poteri, il semplice IMPATIENS viene utilizzato per le persone frettolose, che hanno l'argento vivo addosso e la foga di voler fare sempre tutto da sole per non perdere tempo. Il fiore stesso se lo si tocca, ha i baccelli che esplodono e questo identifica anche il carattere stesso del fiore.
VERVAIN invece, che è la verbena, è il fiore dell'eccesso, le persone in questo stato sono persone che si appassionano ai loro ideali, e li portano avanti con grande entusiasmo, esagerato entusiasmo...Il fiore è piccolino, in uno stelo quasi sproporzionato, essendo proprio il rimedio contro l'esagerazione.
La CICORIA invece è il fiore per la persona che non riesce ad amare senza richiedere qualcosa in cambio dall'altro, è un amore egoistico. Il fiore, con il suo colore blu ( colore della spiritualità), ricorda il manto della Madonna, e gli permetterà di amare incondizionatamente, in maniera materna.
Questi sono solo degli esempi che propongo, ma ogni fiore è straordinario.
Credo che tutto quello che esiste, in natura soprattutto, ha moltissimi utilizzi.
Dovremmo imparare a guardare tutto da più punti di vista, perché questo ci permetterebbe di essere più obiettivi e di metterci anche di più in discussione nelle situazioni che la vita ci offre, ogni giorno.
Riuscire a vedere in maniera più olistica tutto quello di cui siamo circondati, sarebbe una bella abitudine.
Io ci sto lavorando, auguro a tutti di poterlo fare!
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